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リゾートライフに憧れて♪


オキナワ移住計画      将来は沖縄に住みたいと、先ずはデュアルライフを始める。
by pretty50
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沖縄伝統野菜のハンダマ

沖縄伝統野菜のハンダマ_e0259754_943054.jpg




pretty50* です。





沖縄で「ハンダマ」と呼ばれている野菜
一般的には「水前寺菜」や「金時草」などと
呼ばれています〜。


葉の表は緑
裏は紫色のお野菜で


生で食べる事が多い我が家
加熱するとぬるぬるした食感
沖縄では「血の葉・不老長寿の葉」として
重宝されているもの

沖縄伝統野菜のハンダマ_e0259754_985296.jpg




初めて食べた時は
このハンダマの胡麻和え!
シンプルですっごく美味しいの072.gif



このハンダマは浮島ガーデンの→
ハルサーズ☆マーケットで買いました。
ランチもここで〜♪
美味しいし、体に良い!!!!




沖縄野菜を〜
オサレにシンプルに撮影したくて
色々と試しています^^


つぎのお野菜は〜〜
何かな?

by PRETTY50 | 2014-06-09 09:20 | ブログ
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